Заготовка берёзового сока началась раньше обычного

В лесничествах Старобинского лесхоза полным ходом идёт заготовка берёзового сока. Тёплая погода позволила начать этот процесс раньше обычного. В планах лесхоза собрать 200 тонн полезного напитка. Часть сока уйдёт на перерабатывающие предприятия, есть спрос на берёзовый сок и у населения. Как идёт сбор берёзового сока и можно ли заготовить полезный напиток самостоятельно — в нашем сюжете.